Algumas verdades em medicina são temporárias. Outras são meias verdades que acreditamos sem contestar. O leite e seus derivados como queijos ou iogurte, nos enfiados “guela abaixo” e apregoados desde nossa infância como alimentos benéficos a saúde fazem parte destas meias verdades ou meias mentiras. Às mulheres, essas tranqueiras são vendidas como preventivas de osteoporose. O que é uma mentira, pois os países que têm os maiores índices de osteoporose são os que mais consomem laticínios.